Diyetisyen Deniz Eriş
Öne Çıkan Yazılarım
Ferritin Neden Yükselmez?
Demir takviyesini düzenli kullandığınız hâlde ferritininiz yükselmiyorsa bu yazı sizin için. Çayın, kahvenin ve bazı besinlerin emilime etkisini, takviye seçerken nelere bakılacağını ve demir depolarının ne kadar sürede dolduğunu kaynaklarıyla birlikte inceleyeceğiz.
Eritritol Nedir? Kullanılmalı mı?
Şekersiz çikolatanın ya da keto kurabiyenin etiketinde eritritol yazıyor. Bu tatlandırıcı kan şekerinizi yükseltir mi, günde ne kadarını rahatça kullanabilirsiniz?
Ketojenik Diyet: Alışveriş Listesi
Ketojenik beslenmeye başladınız ama alışveriş listeniz yasaklardan ibaret. Hangi sebze sepete rahatça girer, protein tozuna ve tatlandırıcılı içeceklere de izin var mı?
En Sağlıklı Tuz Hangisi?
Sofra tuzunun yanında birkaç kat pahalıya satılan pembe ve kaya tuzları duruyor. Bunlardaki ek mineral ihtiyacınızın ne kadarını karşılar ve içlerinde iyot var mı?
Aralıklı Oruç Nasıl Yapılır?
Klasik çok öğünlü bir diyette gün boyunca onlarca karar verirsiniz: bu yenir mi, ne kadarı yenir, kaç kalori tutar, akşama ne kalır, ekmek değişimi kaldı mı, protein hakkı doldu mu? Vs. vs. Aralıklı oruçta ise karar sayısı ikiye iner, yeme penceresi açıldığında ne yenecek ve kapanmadan önce ne yenecek.
Hangi Maden Suyunu Tercih Etmeli?
Market rafında elinizi hep alışkın olduğunuz maden suyuna uzatıyorsunuz. Yan yana duran iki şişenin sodyumu ve magnezyumu aynı mı, etikette önce hangi satıra bakmalı?
Ürik Asit Yüksekliği (Hiperürisemi) ve Beslenme
Ürik asit yüksek çıktığında ilk yasaklanan genellikle kırmızı et oluyor. Bu yazıda ürik asidin vücutta nereden geldiğini, beslenmede onu asıl hangi alışkanlıkların yükselttiğini ve neyi nasıl değiştirebileceğinizi, esnek, temkinli ve kaçınılacak gıdaları ayıran bir tabloyla birlikte inceleyeceğiz.
Ferritin Neden Yükselmez?
Demir takviyesini düzenli kullandığınız hâlde ferritininiz yükselmiyorsa bu yazı sizin için. Çayın, kahvenin ve bazı besinlerin emilime etkisini, takviye seçerken nelere bakılacağını ve demir depolarının ne kadar sürede dolduğunu kaynaklarıyla birlikte inceleyeceğiz.
Eritritol Nedir? Kullanılmalı mı?
Şekersiz çikolatanın ya da keto kurabiyenin etiketinde eritritol yazıyor. Bu tatlandırıcı kan şekerinizi yükseltir mi, günde ne kadarını rahatça kullanabilirsiniz?
Ketojenik Diyet: Alışveriş Listesi
Ketojenik beslenmeye başladınız ama alışveriş listeniz yasaklardan ibaret. Hangi sebze sepete rahatça girer, protein tozuna ve tatlandırıcılı içeceklere de izin var mı?
Yazılarım ve Rehberler
Ketojenik Beslenme
Keton Ölçüm Yolları
İdrar strip'i, kan cihazı ve nefes ölçer keton ölçümünde kullanılan üç araç. Yazımızda bu araçları ölçtükleri değerler, güvenilirlikleri ve maliyetleri açısından karşılaştırıyoruz. Keto uygulayan herkesin ölçüm yapmasının gerekip gerekmediği tartışılırken bir yandan da doğru ölçüm için dikkat edilmesi gerekenleri öğrenmek için yazıya göz atın.
Ketojenik Diyette Kaçamak: Geri Dönüş Ne Kadar Sürer?
Dün bir dilim pasta yediniz, bu sabah tartı 1-2 kilo fazla gösteriyor. Bu artış yağ mı, su mu ve ketosise geri dönmek ne kadar sürer?
Ketojenik Diyet 101
Ketojenik diyet, "şunu az yiyeyim" diyerek başlanacak bir diyet değil; bedenin hücresel yakıt tercihini kalıcı olarak değiştiren ciddi bir metabolik protokoldür.
En Basit Haliyle Ketojenik Diyet
Ketojenik beslenmeye başlamak istiyorsunuz ama gram hesapları, yasaklar ve keton ölçümleri kafanızı karıştırıyor. Bu iş bu kadar karmaşık mı, tabağa neyi ne kadar koymalı?
Beslenme Bilimi ve Sağlık
Bozulmuş Yeme Davranışı ve Yeme Bozukluğu
Gece Yeme Atakları
Gece yarısı buzdolabının ışığında bir şeyler atıştırırken kendinize kızıyorsunuz. Bu bir irade meselesi mi, yoksa gün içinde yediklerinizin ve uykunuzun bunda payı var mı?
Yiyorsam Sebebi Var!
Hep aynı saatte, aynı ortamda benzer şeyler yediğinizi fark ettiniz mi? O anda sizi tabağa götüren gerçekten açlık mı, yoksa adını koymadığınız bir duygu mu?
Doğallık Üzerine
Telefonda filtresiz diye paylaşılan bir yüz ve beden size ne kadar gerçek geliyor? Kendinizi o kareyle kıyaslarken arkasındaki ışığı, makyajı ve rötuşu hesaba katıyor musunuz?
Vücut Ölçüleri ve Beden Algısı
Kuzeninizin düğününde iyi görünmek istiyorsunuz. Bu hedefi kendi isteğiniz mi belirliyor, çağın güzellik kriterleri mi? Hazırlık bedeninizle savaşa dönüşmeden yapılabilir mi?
Aralıklı Oruç · Intermittent Fasting
Aralıklı Oruçta Ne Yenir?
Aralıklı oruç, kalitesiz beslenmeyi telafi edecek sihirli bir değnek değil. Açlık periyodu metabolizmayı dinlendirip onarırken; yeme penceresi, bedeni doğru yapı taşlarıyla (kaliteli protein, sağlıklı yağlar ve lif) yeniden inşa etme zamanı. Bu iki süreci tamamlayıcı olarak yönetmek zorundayız.
OMAD – Günde Tek Öğün Yemek?
Günde tek öğün yiyerek kilo verenleri duydunuz ve aklınız yattı. Tek tabakta günün proteini ve elektroliti karşılanır mı, bu düzen kime uyar?
Aralıklı Oruçta Nasıl Beslenmeli?
Aralıklı oruç saatlere bakıyor, tabağa karışmıyor diye düşünüyorsunuz. Az sayıdaki öğünde yeterli protein, yeşillik ve tuz almazsanız ne olur?
