Öne Çıkan Yazılarım
Hangi Tuzu Kullanmalı?
Pembe kaya tuzu daha mı sağlıklı? Rafta gördüğünüz tuzların neredeyse tamamı ağırlıkça yüzde 97'nin üzerinde sodyum klorür; aradaki mineral farkı beslenme açısından önemsiz kalıyor. Seçimi belirleyen iki şey var: iyot içeriği ve üretimin ne kadar denetimli olduğu. Sofra tuzunun iyotlanması 1998'den bu yana zorunlu.
Proteinli Sütün Farkı Ne? Faydaları Neler? Sağlıklı mı?
Üzerinde PROTEİN yazan süt, mevzuatın çizdiği bir etiket eşiğini pazarlıyor; o eşiği buzdolabınızdaki sade süt de geçiyor.
İçeceklerin Sıvı Dengesindeki Yeri
Hangi içecek susuzluğu ne kadar giderir, hangileri neden su tutturur? İkisinin cevabı da aynı yerde: bardağın içindeki elektrolit, şeker ve kafein.
Keto Nasıl Yapılır?
Karbonhidratı kesmek işin kolay yarısı. Asıl rehber isteyen yerler: uygunluk taraması, ilk haftaların adaptasyonu ve tartı durduğunda pes etmeden sürdürmek.
En Basit Haliyle Ketojenik Diyet
Keto karmaşık değil; tek kural ketoziste kalmak. Protein, yasaklı olmayan sebzeler ve sağlıklı yağdan kurulu basit denklem. Sürdürülebilirliğin neden makrolara ve ölçümlere göre bile önde geldiği.
Yazılarım ve Rehberler
Ketojenik Beslenme
Tümü
Ketojenik Diyette Kaçamak
Bir kaçamak ketozisten düşürür, ama bu felaket değil. Adaptasyon sürecini daha hızlı tamamlamak, kaçamak sonrası toparlanmak ve uzun vadeli sürdürülebilirliği korumak için pratik stratejiler.
Keton Ölçüm Yolları
İdrar strip'i, kan cihazı veya nefes ölçer: keton ölçümünün üç yöntemi, her birinin doğruluk oranı, maliyeti ve keto uygulayan herkesin bu ölçümü gerçekten yapması gerekip gerekmediği. Adaptasyon ilerledikçe idrar stribi yanlış negatif verebiliyor; kandaki BHB en güvenilir ölçüt.
Ketosis'de miyim?
Ketozise girdiniz mi, girmediniz mi? Adaptasyon sürecinde yaşanan belirtiler (olumlu ve olumsuz), vücudun yağ yakımına geçtiğini gösteren işaretler ve süreci doğru okumanın pratik yolları.
Beslenme Bilimi ve Sağlık
Tümü
Bozulmuş Yeme Davranışı ve Yeme Bozukluğu
Tümü
Doğallık Üzerine
Filtrelerin, açıların ve işlemenin ardındaki beden "doğal" değil, kurgusaldır. Sosyal medyanın dayattığı gerçekçi olmayan standartları körce içselleştirmeden önce okunması gereken bir yazı.
Yemek ve Kontrol
Kalori saymak, telafi etmek, yasaklamak; kontrolü sürdürmenin yolları gibi görünür ama çoğu zaman kısır döngüye dönüşür. Yemekle sağlıklı ve sürdürülebilir bir ilişki nasıl kurulur?
Vücut Ölçüleri ve Beden Algısı
Santimetreler ne söylüyor, bedeniniz ne hissediyor? Kilo ve ölçümlere takılıp kalmak yerine bedeninizle iş birliği yapmanın uzun vadede hem sağlık hem sürdürülebilirlik açısından neden daha işlevsel olduğu.
