Ketojenik Kakao Bar

Ketojenik Kakao Bar

Düşük karbonhidratlı ya da ketojenik beslenme modeli uygulayanlar için; glutensiz, şekersiz, sağlıklı ve evinizde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir ara öğün… Sporcu atıştırmalıkları kategorisine de dahil olan “ketojenik kakao barı”, spor öncesi ya da sonrasında tüketerek günlü protein alımınızı da destekleyebilirsiniz. 10 kişilik kakaolu ketojenik barı sadece 30 dakikada kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun…
Hazırlama Süresi30 dk
Kategori: Dessert
Porsiyon: 10 kişi

Malzemeler

  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi yağı
  • 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi şeker ilavesiz
  • 2 yemek kaşığı ham kakao
  • 1 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı eritritol/stevia

Talimatlar

  • Derin bir tencerede Hindistan cevizi yağını, yağ sıvı hale gelinceye kadar ısıt.
  • Fıstık ezmesi ve kakaoyu ekleyip malzemelerin harmanlanması için iyice karıştır.
  • Karışımı silikon muffin kalıbına eşit şekilde yaklaşık 2 yemek kaşığı olacak şekilde bölüştür.
  • Kalıpları, karışım ılıdığında buzdolabına/dondurucuya yerleştir.
  • Barları buzdolabında en az 30 dakika dinlendir.
  • Hazırladığınız düşük karbonhidratlı bu efsane atıştırmalığı, buzlukta 30 dakika dinlendikten sonra tüketmelisiniz.

Notlar

• Fıstık ezmesi ve kakaoyu eklediğin sırada isteğe bağlı olarak stevia doğal tatlandırıcı ya da düşük kalorili tatlandırıcı eritritolü ekleyebilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak barların üzerine de ham kakao ya da kakao nibi serpiştirebilirsiniz. Kakaonun yanı sıra öğütülmüş fıstık/fındık da ekleyebilirsiniz. Sonrasında hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına döküp dondurucuya atabilirsiniz.
• Muffin kalıbın yoksa elde ettiğin karışımı streç folyo serdiğin dikdörtgen bir kaba yayabilirsiniz. Dondurucudan çıkardıktan sonra pizza kesici veya bıçak ile dilediğiniz büyüklükte ince uzun şekilde kesebilirsiniz.
• Hazırladığınız ketojenik kakaolu barları, Hindistan cevizi yağının erimemesi ve barların yapısının bozulmaması açısından kesinlikle buzdolabında veya dondurucuda muhafaza etmelisiniz.